Ik blader het boek door en kijk met verbazing naar de inhoudsopgave van het boek. Ik krab een keer achter mijn oren. Met een ongemakkelijk gevoel kom ik tot de conclusie dat ik de meeste van deze diëten al heb uitgeprobeerd.
"Zijn eerlijke gevoel op papier naast wetenschappelijke onderbouwingen zijn verfrissend ten overstaan van alle reviews die verdienende en gefotoshopte influencers op internet knallen."
In ‘Dit is geen dieetboek’ schrijft Teun van de Keuken over de zin en onzin van diëten. Welke lessen eruit te trekken zijn voor een gezonde levensstijl. Onder professionele begeleiding probeert van de Keuken zeven populaire diëten uit: De Schijf van Vijf, keto, sport, vegan, intermittent fasting, sapkuur en het puntendieet.
Ieder dieet wordt grondig onderzocht, vanuit de wetenschap maar ook vanuit het persoonlijk perspectief van van de Keuken. Wat doet het met hem, hoe ervaart hij de voeding, hoe voelt hij zich fysiek maar ook zeker mentaal na verloop van tijd. Met metingen vooraf en na het volgen van het dieet wordt duidelijk in kaart gebracht wat de diëten onder aan de streep in kilo’s en centimeters hem hebben opgeleverd.
Het commitment van van de Keuken is bewonderenswaardig en zijn eerlijke gevoel op papier naast wetenschappelijke onderbouwingen zijn verfrissend ten overstaan van alle reviews die gesponsorde en gefotoshopte influencers op internet knallen. Een eerlijk boek met een niet hele spannende conclusie is toch ontzettend lekker en makkelijk leesvoer voor als je interesse hebt in voeding en gezondheid.
Had ik dit boek maar eerder in mijn handen gehad. Bij voorkeur toen ik 16 was. Dat had me vele honderden euro’s aan abonnementen en supplementen bespaard. Dan was ik voor €22.99 klaar. Bestel hier het boek.